Auch bei uns im Bregenzerwald hat der Winter Einzug gehalten...


  

   

…was unseren HILKATER KÄSE so besonders macht:

-          wird täglich aus der BIO-Heumilch unserer eigenen Kühe hergestellt

-          unser Hof verfügt seit 1993 über einen Laufstall, die Kühe dürfen das ganze Jahr über täglich ins Freie, vom Frühjahr bis zum Herbst fressen sie das frische Gras direkt von der Weide– das Wohl unserer Tiere war von Beginn an ein Anliegen in unserer Arbeit

-          die Käseverarbeitung erfolgt auf traditionelle und handwerkliche Weise

-          unser Käse wird auf Holzbrettern im eigenen Reifekeller gelagert und dort bis zur Genussreife von Hand gepflegt


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Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserem Hofladen

Für  Anfragen und Informationen stehen wir gerne telefonisch zur Verfügung:
0043
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0) 676 975 79 66

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